29. März 2024
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Wein & andere Genüsse

Wein made in Mainz und Rheinhessen, Berichte, Hintergründe, Reportagen über die Weinhauptstadt Mainz, Mainzer Winzer, Weinfeste, Weinproben und vieles mehr.

Erstes Vinocamp Rheinhessen: Gute Ideen zu Rheinhessen, tolle Kontakte und ganz viel Wein

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"Ganz viel gelernt", "tolle Leute", "ein echtes Genusswochende" - die Reaktionen am Ende waren überwältigend: Beim ersten Vinocamp Rheinhessen tauschten sich am Wochenende rund 60 Weinenthusiasten aus über Weinsorten, Weingenuss, Weinmarketing und das Jubiläum 200 Jahre Rheinhessen. In gut zehn Sessions wurde intensiv diskutiert, wurden Themen entwickelt und Ideen gesammelt. Und es wurde probiert: Speed-Dating mit dem Rheinhessenwinzer, 100...

Peronospora: Ökowinzer fürchten um Ernte – Land erlaubt Hilfsmittel im Versuch

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Die Weinernte der Ökowinzer ist in Gefahr, die Peronospora droht den jungen Trauben den Garaus zu machen. 50 Prozent oder sogar mehr, so hoch schätzen Biowinzer derzeit die drohenden Ernteausfälle durch den Pilz, der gemeinhin falscher Mehltau genannt wird. Abhilfe würde ein einfaches Mittel schaffen: Kalium-Phosphonat. Diese Art Kaliumsalz könnte den Reben helfen und gilt als ökologisch völlig unbedenklich....

Mehr Rheinhessen& auf Mainz&! – Auch 2017 offizielle Bloggerin der Great Wine Capital Mainz!

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Wir freuen uns riesig: Mainz& bleibt Great Wine Capital! Seit 2016 ist Mainz&-Chefin Gisela Kirschstein ja die offizielle Bloggerin der Great Wine Capital Mainz - nachdem wir 2015 den Blogger Contest des weltweiten Weinnetzwerks gewonnen haben. Worüber wir uns riesig gefreut haben! Seither stellt Gisela Kirschstein für die GWC-Capital Mainz die Sieger des Great Wine Capital Wettbewerbs vor. Und das...

In eigener Sache: Newsletter von Mainz& offenbar ausgefallen – bitte neu anmelden!

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Ihr Lieben, leider leiden wir bei Mainz& weiter unter massiven Technikproblemen - und immer wieder gibt es neue Baustellen. Jüngstes Opfer: der Mainz&-Newsletter. Dabei könnt Ihr ja die Artikel von Mainz& direkt und problemlos abonnieren - einfach Email-Adresse eingeben, bestätigen, und schon bekommt Ihr jeden neuen Artikel automatisch per Email zugeschickt. Keine aktuelle News mehr verpassen, Artikel direkt per...

Biancas Blick auf Mainz: Wenn die Besucherwelle den Genießer beim Marktfrühstück wegspült…

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Da wollte der Mainzer doch nur gemütlich seinen Woi beim Mainzer Marktfrühstück genießen - und dann das: Eine Besucherwelle rollt heran, ein wahrer Tsunami genusssüchtiger Frühstücksbesucher, bewaffnet mit Flaschen, Decken, Hunden... Das Mainzer Marktfrühstück droht zum Alptraum zu werden! Das heiß geliebte Kultevent im Schatten des Doms wird derzeit Samstag für Samstag überrannt, Hunderte pilgern zum Weinstand der Mainzer...

Hoffen auf eine Normalernte 2018 – Kleiner Jahrgang 2017 macht den Wein knapp – Hervorragender Jahrgang, hohe Kreativität

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Die rheinhessischen Winzer treibt derzeit vor allem eine Sorge um: "Wir hoffen einfach auf eine Normalernte 2018", sagt der Präsident des Weinbauverbandes Rheinhessen, Ingo Steitz. Rund 1,97 Millionen Hektoliter Wein ernteten die Winzer 2017, das waren gut 23 Prozent weniger als 2016 – eine Miniernte. Die kleine Ernte mache sich natürlich bemerkbar, "es fehlt schlicht die Menge", seufzt Steitz....

Großes Weinwochenende mit Weinbörse, Ecovin-Verkostung und Traubenadler in der Stadt

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Boah, wird das ein Wochenende: Eine ganze Stadt voll Wein, das ist das letzte Aprilwochenende in Mainz traditionell sowieso schon. Die Weinszene trifft sich zur großen VDP-Weinbörse, also der Vorstellung des neuen Weinjahrgangs durch die Spitzenwinzer des Verbands der Prädikatsweingüter. Gleichzeitig stellt das Anbaugebiet Rhinhessen seine neuen Ortsweine vor - und der VDP-Traubenadler sorgt für Spitzen-Gastronomie-Erlebnisse. Neu im Reigen...

Weinforum Rheinhessen widmet sich den fantastischen Rotweinen der Region – Drei Tage 200 Weine probieren – Wein-Walks mit Weinkönigin

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Es ist DIE Leistungsschau der rheinhessischen Weine und ein Highlight im Mainzer Weinkalender: Vom 26. bis 28. Oktober 2018 findet zum 32. Mal das Weinforum Rheinhessen statt. Rund 200 der besten Weine aus dem gesamten Anbaugebiet Rheinhessen stehen ab Freitagnachmittag in der Mainzer Rheingoldhalle für die Besucher zur Verkostung bereit, 3.000 Besucher werden zu dem Wein-Festival erwartet. Im Fokus stehen in...

Vinocamp Rheinhessen: Faszination Wein & Rheinhessen in intensivem Kontakt mit Weinfans erleben

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Vinocamp - was ist das denn? Nun, wir sagen mal so: Ihr liebt Wein? Ihr habt Euch in Rheinhessen verliebt? Und Ihr würdet gerne mal ein ganzes Wochenende lang Menschen treffen, die genauso denken, über Wein reden, neue Wege gehen, Winzer hautnah treffen und über ganz neue Weinthemen reden? Dann seid Ihr richtig beim ersten Vinocamp in Rheinhessen. Vom...

Mainz&-Adventskalender Türchen #9: Schöne Vorweihnacht überall, Lichter glitzern, Pfützen spritzen – Fotogalerie

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Huch, der zweite Advent ist schon fast vorbei, da fehlt doch noch was... richtig: Das Mainz&-Adventskalendertürchen #9. Wir sind heute etwas wortkarg und lassen Bilder sprechen - Emotionen und Eindrücke von einer Stadt im Weihnachtsfieber. Von Lichtern, die allüberall glitzern, von Wasser, das ins Pfützen spritzt - was für ein nasses Wochenende. Trotzdem ist sie schön, die Vorweihnacht, und...
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