Das Frühjahr ist die Zeit der neuen Weine, und am kommenden Wochenende könnt Ihr mal wieder einen tiefen Einblick in den neuen Jahrgang 2025 bekommen. Dieses Mal lädt das Weingut Ruzycki in Hahnheim zur großen Frühjahrsverkostung: Auf dem Klostermühlenhof im idyllischen Selztal könnt Ihr am 11. und 12. April 2026 zwei Tage lang Genuss und Frühlingsstimmung frönen, und natürlich spannende Weine und Sekte entdecken. Und das Besondere hier: Die alte Mühle wurde einst von den Mönchen des Kloster Eberbach gegründet.
Seit über 125 Jahren wird hier schon Wein gemacht: Der Klostermühlenhof in Hahnheim hat eine lange und besondere Weingeschichte. Die alte Mühle stammt aus dem 12. Jahrhundert, hinter dem weiten Garten fließt die Selz – und es waren keine anderen, als die Zisterzienser-Mönche von Kloster Eberbach, die einst den Weinbau zusammen mit der Landwirtschaft hierher an die Selz brachten.
Das Kloster Eberbach und seine Weinbaugeschichte sind weltberühmt, seine Gründung durch die Zisterzienser-Mönche aus dem burgundischen Cluny weithin bekannt – doch nur wenige wissen, dass die Mönche auch im Rheinhessischen aktiv waren: In Hahnheim gründeten sie einen Wirtschaftshof samt Mühle – und brachten auch den Weinbau mit an die Selz. Heute ist das Selztal Heimat vieler guter Weingüter, und der alten Mühlenhof das Weingut der Familie Ruzycki.
Klostermühlenhof: Weinversteher im Weinbau und im Weinlabor
Jahrhunderte lang liefen auf dem Klostermühlenhof Weinbau und Landwirtschaft Seite an Seite, erst 1990 startete die Familie Ruzycki durch in Richtung reine Weinwirtschaft. Senior Horst Ruzycki studierte Ende der1970er Jahre in Geisenheim Getränketechnologie, sein Hauptberuf damals: das 1984 gegründete Analyselabor für die Weinwirtschaft, in dem Proben für die vorgeschriebenen Weinanalysen gefertigt und die Winzer beraten werden, wie sie die Weine weiterentwickeln können. „Wir sind Weinversteher“, sagte Opa Horst einmal stolz in einem Interview mit Mainz& im Jahr 2022.
Es war Ende der 1980er Jahre, als einer der Kunden des Labors seinen Weinbau aufgeben wollte und einen Nachfolger suchte – am Ende übernahmen Ruzyckis die Weinflächen selbst. Heute gehören zum Klostermühlenhof 17 Hektar Weinberge von Sörgenloch bis nach Selzen an den Hängen des Selztals, die Reben wachsen meist auf Kalkmergel-Böden – das ist gut für mineralisch-feine Weine. „Unsere Ausrichtung ist sehr klar, fruchtig, je nach Rebsorte auch mineralisch“, sagt Chefin Simone Ruzycki.
Am kommenden Wochenende könnt Ihr die neuesten Kreationen selbst probieren: Der Klostermühlenhof lädt dann zu seiner traditionellen Frühjahrsverkostung. „Im Zentrum steht dabei die Herkunft“, betont Simone Ruzycki: Der Klostermühlenhof bewirtschaftet die größte zusammenhängende Rieslinglage im mittleren Selztal – ein klares Alleinstellungsmerkmal. „Die Weine bringen diese besondere Lage präzise ins Glas und stehen für eine eigenständige, vom Terroir geprägte Stilistik mit klarer Struktur sowie ausgeprägter Frucht und Mineralität“, schwärmt Ruzycki.
Terroir-geprägte Rieslinge aus dem Selztal, Merlot und Sauvignon
Doch nicht nur Riesling wird bei Ruzyckis an- und ausgebaut, auch viele moderne Rebsorten wie Sauvignon Blanc und bei den Roten Cabernet Sauvignon und Merlot stehen hier im Fokus. Die Verkostung der neuen Weine findet in einer offenen Scheune statt, hier kann man die komplette Wein- und Sektkollektion entdecken. Willkommen sind sowohl Weinexperten als auch normale Weininteressierte, zu den Weinen gibt es kleine Speisen aus der Hofküche.
Bei gutem Wetter laden zudem der Hof und der großzügige Garten der alten Klostermühle zum Verweilen ein – der Klostermühlenhof liegt direkt am Selztalradweg und verbindet Wein, Landschaft und Bewegung miteinander. „Mit unserer Frühjahrsverkostung setzen wir ein klares Zeichen für herkunftsgeprägte Weine und laden dazu ein, die Lieblingsweine aus dem Selztal zu entdecken“, sagt Simone Ruzycki.
Die Teilnahme kostet 10,- Euro pro Person und wird ab einem Einkaufswert von 50,- Euro vollständig angerechnet. Zusätzlich gewährt der Klostermühlenhof an diesem Wochenende 10 Prozent Rabatt auf das gesamte Sortiment.
Info& auf Mainz&: Die Frühjahrsverkostung des Weinguts Ruzycki findet am Samstag, den 11. April, und am Sonntag, den 12. April 2026, jeweils von 15.00 bis 19.00 Uhr statt. Teilnahme: 10,- Euro pro Person – ausführliche Infos und Anfahrt findet Ihr hier im Internet. Ein ausführliches Portrait des Klostermühlenhofs und der Familie Ruzycki könnt Ihr hier auf Mainz& lesen.
