Wein & andere Genüsse

Dass Mainzer Winzer gute Weine können, weiß man ja, doch jetzt wurde ein Weingut aus Mainz-Hechtsheim für seinen Sekt mit einem Spitzenpreis geehrt: Das Weingut Zehe-Clauss wurde auf der ProWein mit dem Deutschen Sekt Award der renommierten Weinzeitschrift VINUM geehrt. Die Jury zeichnete den Riesling Sekt brut des Jahrgangs 2022 mit dem 1.Preis der Kategorie "Riesling bis 48 Monate...

Die Krise im deutschen Weinbau verfestigt sich offenbar: 2025 wurde deutlich weniger Wein eingekauft als in den Jahren zuvor. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) gingen die hierzulande eingekauften Weinmengen und die damit erzielten Umsätze im Vergleich zum Vorjahr jeweils um rund sieben Prozent zurück. Probleme bereitet auch die Zollpolitik von US-Präsident Donald Trump: Die Weinexporte in die USA...

Wenn sich die Weinwelt im Frühjahr zur großen Weinmesse ProWein in Düsseldorf trifft, dann laden traditionell auch die Winzer in Mainz zur großen Frühjahrsverkostung. Am Freitag ist es wieder so weit: Im Hechtsheimer Bürgerhaus öffnen sich die Türen zu Kunst & Wein, mehr als 100 Weine und Sekte stehen dann für Euch parat. Spannend dabei immer: Wie schmeckt der...

Vor einer Woche kündigte die Stadt Mainz einen neuen Standort für das Mainzer  Marktfrühstück an: den Schillerplatz. Am 14. März 2026 sollte hier erstmals der dritte Ausschank der Mainzer Winzer stehen, doch daraus wird nichts: Der angekündigte Start des Marktfrühstücks am neuen Standort Schillerplatz werde um eine Woche nach hinten verschoben, teilte die Stadt Mainz am Dienstag mit -...

"Wann wird das Marktfrühstück wieder richtig", sang Markus Schönberg in der gerade abgelaufenen Fastnachtskampagne und beklagt vor allem die schwierige Situation am Leichhof. Offenbar haben dem Sänger die Verantwortlichen bei Stadt Mainz und Mainzer Winzern gut zugehört: Zur neuen Saison 2026 wird es kein Marktfrühstück mehr am Leichhof geben - einen dritten Standort gibt es dennoch. Bereits am 7....

Der deutsche Weinbau steckt in einer tiefen Krise: Der Absatz sinkt, die Verbraucher wurden zuletzt durch irreführende Kampagnen gegen pauschlaisierte Gefahren durch Alkoholkonsum verunsichert. Nun bereitet das Deutsche Weininstitut (DWI) eine neue Kommunikationskampagne vor, die die Verbraucher über "attraktive Konsum- und Lifestylemomente" erreichen soll. Die Mainzer Weinbauministerin Daniela Schmitt (FDP) kündigte nun Unterstützung an: Eine Million Euro sollen fließen...

Auf gehts, am Wochenende Glühwein probieren! Hier noch einmal unser Aetikel vom 6. Dezember 2025: Wer auf den Mainzer Weihnachtsmarkt geht, trinkt natürlich auch gerne mal einen Glühwein - nur: Wo gibt es eigentlich den besten? Zum 10. Mal machte die Mainz&-Internetzeitung den großen Glühweintest auf dem Mainzer Weihnachtsmarkt, und die Bilanz nach elf Jahren lautet: So eng war...

Er ist ein Mainzer Unikum und eine Delikatesse: Der Mainzer Domstollen besteht aus einer ganzen Reihe von köstlichen Zutaten, gereift ist er früher tatsächlich in den Kellern des Mainzer Doms. Das ist vorbei, die Tradition nicht: Mitte November wurde bei der Bäckerei Werner zum 15. Mal ein Mainzer Domstollen gebacken. Das Gebäck kommt in einer hochwertigen Metalldose samt aufgedrucktem...

Der aktuelle Wintereinbruch macht eine besondere Spezialität möglich: Bei Minusgraden von mehr als 8 Grad minus wurde in der Nacht zu Sonntag in Rheinhessen der erste Eiswein des Winters gelesen. Beim Weingut Bischofsmühle in Nieder-Olm seien tiefgefrorene Trauben der Rebsorte Souvignier Gris gelesen worden, berichtete das Deutsche Weininstitut am Samstagabend. Auch in anderen Weinanbaugebieten gelang die seltene Eisweinlese in...

In Mainz kannte diese Familie in den 1930er Jahren jeder: Das Weinhaus "H. Sichel Söhne " in der Mainzer Kaiserstraße gehörte zu den renommiertesten Weinhändler-Dynastien Rheinhessens. Vor den Nazis flüchteten sie erst nach Bordeaux und später nach New York, im Zweiten Weltkrieg kehrte Peter Sichel nach Deutschland zurück - als US-Geheimagent. Über 15 Jahre hinweg half er, den späteren...