27. April 2024
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Wein & andere Genüsse

Wein made in Mainz und Rheinhessen, Berichte, Hintergründe, Reportagen über die Weinhauptstadt Mainz, Mainzer Winzer, Weinfeste, Weinproben und vieles mehr.

Großer Abend für eine tolle Rebsorte – Silvaner Live am Freitag, 27. Mai Alte Lokhalle

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Mai ist Spargelzeit, wie gut passt da ein Event der rheinhessischen Winzer für die Weinsorte, die am besten zu dem königlichen Gemüse passt: Am Freitagabend steigt die große Party für den Silvaner in Mainz. Bei Silvaner Live in der Alten Lokhalle könnt Ihr die tolle, vielfältige Rebsorte so richtig rundum kennen lernen: Silvaner klassisch, Silvaner modern, Silvaner spontan, Silvaner...

Zechen wie einst Goethe im Brentanohaus – Rheingauer Weingut Allendorf leitet Restaurant

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Heute entführen wir Euch mal in den Rheingau, als Wein- und Genusstipp zu Pfingsten ;-) In Winkel steht nämlich da ein besonderes Kleinod: Das Brentanohaus, Haus der Geschwister von Brentano, Geburtsort der Rheinromantik, Anlaufstelle für die Größen der damaligen Zeit: Beethoven, die Gebrüder Grimm - und Johann Wolfgang von Goethe. Der Frankfurter Dichterfürst, der ja bekanntlich auch bei der...

GWC&: Die Neuinterpretation der Rheinhessen-Küche – Eva Eppard im Restaurant Kupferberg

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Die uralten Bäume im Park haben schon Berühmtheiten wie Otto von Bismarck gesehen, endlose Champagner-Parties – aber auch den Terror des Krieges über Mainz. Der wunderbare, verwunschene alte Garten gehörte einst zur Kupferberg-Sektkellerei, das große alte Backsteingebäude blickt weit über die Dächer von Mainz. Innen bewahren Räume wie das "Goldzimmer" oder der "Chardonnay Saal" die Erinnerungen an eine Zeit...

GWC&: Eine Bühne für den Wein – Das Weinhotel Kaisergarten in Alzey

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Wenn Petra Brand über Rheinhessen spricht, leuchten ihre Augen. "Es ist die Kombination aus Weite und Hügeln, offen und trotzdem heimelig", sagt die Winzerin: "Ich könnte nirgends leben, wo mich Berge umzingeln." Die Kennzeichen Rheinhessens, diese uralte Kulturregion im Herzen Europas, die dieses Jahr ihren 200. Geburtstag als Region feiert, es ist die weite Hügellandschaft, gelegentlich unterbrochen von einem...

Der Traubenadler ist in der Stadt: VDP Weinbörse, Weinparty im Schloss und Gastro-Events

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Es ist großes Weinwochenende in Mainz, das Spitzentreffen der Spitzenwinzer steht vor der Haustür: Am Sonntag beginnt in Mainz die Weinbörse des Verbandes der Prädikatsweingüter (VDP). Die traditionelle Frühjahrsverkostung der 1999 besten deutschen Weingüter ist leider nur für Fachpublikum zugänglich, ebenso die Ortsweinpreview der rheinhessischen Weingüter am Samstag. Doch Ihr könnt noch zur ersten großen Weinparty: Für Wein im...

Erstes Vinocamp Rheinhessen: Gute Ideen zu Rheinhessen, tolle Kontakte und ganz viel Wein

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"Ganz viel gelernt", "tolle Leute", "ein echtes Genusswochende" - die Reaktionen am Ende waren überwältigend: Beim ersten Vinocamp Rheinhessen tauschten sich am Wochenende rund 60 Weinenthusiasten aus über Weinsorten, Weingenuss, Weinmarketing und das Jubiläum 200 Jahre Rheinhessen. In gut zehn Sessions wurde intensiv diskutiert, wurden Themen entwickelt und Ideen gesammelt. Und es wurde probiert: Speed-Dating mit dem Rheinhessenwinzer, 100...

Best of Mainzer Wein – Mainzer Winzer präsentieren frische Weißweine des Jahrgangs 2015

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Der Weinjahrgang 2015 ist ja sensationell: frisch, fruchtig, voller Aromen - kommendes Wochenende könnt Ihr das ausgiebig probieren. Die Mainzer Winzer laden am 16. und 17. April zu Best of Mainzer Wein, der großen Frühjahrsverkostung. 22 Mainzer Weingüter präsentieren mehr als 80 Weißweine, Rosés und Sekte - da habt Ihr was zu tun ;-) Neu ist der Ort: Statt...

„Sauvignon Arabica“: Neue Traubensorte mit Koffein gezüchtet – Am 1. April bekannt gegeben

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Das ist die Revolution im Weinbau: Der Weinbauhochschule Geisenheim ist es gelungen, eine neue Traubensorte zu züchten. Der "Sauvignon Arabica" vereint die Vorzüge einer Weintraube mit den Eigenschaften der Kaffeepflanze und ist dabei auch noch absolut resistent gegen Schädlinge. Die neue Frucht verfüge "über alle Eigenschaften einer Weintraube und zusätzlich einen hohen Koffeinanteil", teilte die hessische Umweltministerin Priska Hinz...

Vinocamp Rheinhessen: Anmeldefrist bis 30. März verlängert – Noch Restkarten – Video

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Habt Ihr Euch schon Karten für das erste Vinocamp Rheinhessen gesichert? Nein? Dann aber schnell: Bis zum 30. März könnt Ihr noch Karten für das tolle Treffen rund um Wein & Rheinhessen am 9. und 10. April in Mainz erwerben - es gibt noch einige wenige Restkarten! Ein ganzes Wochenende dreht sich dann alles um den tollsten Saft der...

Vinocamp Rheinhessen: Faszination Wein & Rheinhessen in intensivem Kontakt mit Weinfans erleben

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Vinocamp - was ist das denn? Nun, wir sagen mal so: Ihr liebt Wein? Ihr habt Euch in Rheinhessen verliebt? Und Ihr würdet gerne mal ein ganzes Wochenende lang Menschen treffen, die genauso denken, über Wein reden, neue Wege gehen, Winzer hautnah treffen und über ganz neue Weinthemen reden? Dann seid Ihr richtig beim ersten Vinocamp in Rheinhessen. Vom...
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