Wein & andere Genüsse

Die 77. Deutsche Weinmajestät - ist erneut eine Frau. Die Jury entschied sich bei der Wahl der Deutschen Weinmajestät dagegen, erstmals einen Mann zu einer der höchsten deutschen Weinmajestäten zu machen: Levin McKenzie scheiterte trotz eines starken Auftritts in der Wahlgala am Freitagabend kurz vor der Runde der letzten Drei. Die Jury entschied sich damit für Tradition und herkömmliche...

Es ist eine wahrhaft Mainzerische Spezialität: Jedes Jahr, kurz vor der Adventszeit, wird bei der Bäckerei Werner der Mainzer Domstollen gebacken, eine Hefeteigspezialität, angereichert mit Mandeln, Rosinen, Kirschwasser und Rum. Das wirklich Besondere an dem Weihnachtsgebäck ist aber sein Lagerort: Tief in den Kellergewölben des Mainzer Doms St. Martin reift der Mainzer Domstollen mehrere Wochen bis zu seiner Vollendung....

"Wann wird das Marktfrühstück wieder richtig", sang Markus Schönberg in der gerade abgelaufenen Fastnachtskampagne und beklagt vor allem die schwierige Situation am Leichhof. Offenbar haben dem Sänger die Verantwortlichen bei Stadt Mainz und Mainzer Winzern gut zugehört: Zur neuen Saison 2026 wird es kein Marktfrühstück mehr am Leichhof geben - einen dritten Standort gibt es dennoch. Bereits am 7....

Es ist einfach nach wie vor das schönste Weinfest in Mainz: Mitten zwischen den Weinreben, mit weitem Blicks ins Rheinhessische, mit ausgefallenem Essen und exzellenten Weinen - das Weinfest im Kirchenstück bietet Weingenuss pur. In diesem Jahr feiert das Weinfest, das längst kein Geheimtopp mehr ist, seinen 40. Geburtstag - und gönnt sich dafür einen Extratag samt Schlender-Weinprobe. Und...

In Mainz kannte diese Familie in den 1930er Jahren jeder: Das Weinhaus "H. Sichel Söhne " in der Mainzer Kaiserstraße gehörte zu den renommiertesten Weinhändler-Dynastien Rheinhessens. Vor den Nazis flüchteten sie erst nach Bordeaux und später nach New York, im Zweiten Weltkrieg kehrte Peter Sichel nach Deutschland zurück - als US-Geheimagent. Über 15 Jahre hinweg half er, den späteren...

Endspurt auf dem Mainzer Weihnachtsmarkt, noch bis Samstagabend könnt Ihr die vielfältigen Genüsse zu Füßen des Doms inhallieren - und das solltet Ihr auch tatsächlich tun. Denn unter den 99 Buden gibt es nicht nur die größte Glühwein-Vielfalt, der Mainzer Weihnachtsmarkt ist auch ein kulinarisches Eldorado: Von Flammkuchen bis Flammlachs, Bratwurst und Kartoffelpuffer bis hin zu Dinneles, Ofenkartoffeln, Grünkohl...

Pandemie, Flutkatastrophe - und dann eine Weinkönigin-Wahl? In Neustadt an der Weinstraße startete am Samstag die Wahl zur 73. Deutschen Weinkönigin, und gleich zwei Akteurinnen kamen mitten aus dem Ausnahmezustand: Die scheidende 72. Deutsche Weinkönigin Eva Lanzerath stammt aus Mayschoß an der Ahr - und genau aus demselben Tal kommt die Kandidatin, die alle Chancen hat, ihre Nachfolgerin zu...

Ihr Markenzeichen: ihre schwarzen Locken. Dazu die unverkennbare, leicht raue Stimme und der Klartext in reinstem Meenzer Dialekt: keine Frage, das kann nur Helga Naß sein. Gefühlt ganz Mainz kennt die Kultwirtin, deren Schänke an der Mombacher Straße wohl die letzte echte Bierkneipe ist. Die älteste inzwischen sowieso: Am Samstag feierte Helga 4 x 11 Jahre Jubiläum, und halb...

Das Daumendrücken geht weiter: Der Rheinhessische Weinkönig Levin Mckenzie kämpft am kommenden Freitag um die höchste Krone der deutschen Weinwirtschaft. Wobei "Krone" eigentlich falsch ist: Sollte die nächste Deutsche Weinmajestät ein Mann sein, würde er eine Amtskette tragen - und die Chancen sind gestiegen, dass Levin McKenzie erneut Geschichte schreiben könnte. Der 26 Jahre alte Winzer und Wein-Influencer aus...

Es ist wie ein Stoßseufzer: Endlich wieder Weinmarkt in Mainz! Nach zwei Jahren Pandemie-Ausfall wird an diesem Donnerstag der Mainzer Weinmarkt 2022 eröffnet. Das große Weinfest findet traditionell am letzten August- und am ersten Septemberwochenende statt - und zwar in der Traumkulisse des Mainzer Stadtparks. Unter uralten Bäumen sitzt man auf Bänken oder chillt auf Wiesen, natürlich gibt es...