Wein & andere Genüsse

Der September ist da, und damit auch wieder die traditionellen Feste im Mainzer Weinort Hechtsheim: Vom 02. bis 09. September 2022 laden die Mainzer Schausteller wieder zur Kerb nach Hechtsheim, vom 09. bis 12. September folgen dann die Hechtsheimer Winzertage. Sechs Weingüter öffnen dann im alten Ortskern ihre Tore zur Herbstverkostung. Die Kerb wiederum bietet traditionell ein besonderes Schmankerl:...

Das lange Wochenende steht vor der Tür, und was kann da schöner sein als ein Trip ins Rheinhessische zu einem unserer wunderbaren Weingüter? Da haben wir doch was für Euch: Mainz&-Chefin Gisela Kirschstein ist ja auch in diesem Jahr die Bloggerin der Great Wine Capital Mainz, und so haben wir auch weiter schöne Reportagen für Euch. Dieses Mal: Die...

Wer sagt eigentlich, dass es kein Bier auf Hawaii gibt? Die 19. Mainzer Bierbörse tritt am Wochenende den Gegenbeweis an: "Big Wave" und "Longboard" heißen die beiden Sorten der Kona Brewing Company aus Hawaii, dazu gibt es noch "Fire Rock" ein kräftiges Pale Ale mit 5,8 Prozent Alkohol. Das aber sind nur drei von vielen neuen Biersorten, die Ihr...

Das Vinocamp Rheinhessen geht in sein zweites Jahr - und taucht dieses mal ganz tief ein in Rheinhessen. Das ist ganz buchstäblich so: Nach seinem erfolgreichen ersten Auftakt vor einem Jahr findet das zweite Vinocamp Rheinhessen am 1. und 2. April in Flörsheim-Dalsheim statt. Der Weinort ganz im Süden von Rheinhessen ist Heimat von mehr als 30 Weingütern, darunter so...

Große Freude in Rheinhessen: Peter Hinkel vom Weingut Dr. Hinkel in Framersheim ist Jungwinzer des Jahres 2023. Die Deutsche Landwirtschaftskammer zeichnete in diesem Jahr den 27 Jahre alten Weinbau-Oenologen mit dem begehrten Nachwuchspreis der Weinbauszene aus - Mainz& traf Peter Hinkel im Frühjahr auf der ProWein: Dort präsentierte er seinen innovativen "Dri.Ver". Auf Platz zwei kam eine ehemalige Deutsche...

Glühwein ist Rotwein, oder? Der mit weihnachtlichen Gewürzen versetzte rote Rebensaft gehört einfach zu jedem Weihnachtsmarkt und dem Genuss der Vorweihnachtszeit. Doch schon im vergangenen Jahr hatten wir beim großen Mainz&-Glühweintest festgestellt: Die Vielfalt der weißen Glühweine nimmt immer mehr zu - da warten spannende Entdeckungen. In diesem Jahr haben wir uns deshalb genau dieser Entdeckungsreise gewidmet: Beim großen...

Neun Tage bot die 46. Rheinland-Pfalz-Ausstellung in Hechtsheim eine breite Vielfalt an Produkten, nun zieht die Messegesellschaft RAM Regio eine zufriedene Bilanz: Ein leichtes Besucherplus, zufriedene Aussteller und neue Messeinhalte, die das Interesse trafen - die Ausstellung sei auf einem guten Weg, sagte RAM Regio-Geschäftsführer Sebastian Kreuser. Vor allem die neue Sonderschau zum Thema "Grillen" sei ein Erfolg gewesen,...

Die Ortswein Preview ist ja die große Leistungsschau der rheinhessischen Winzer am Vorabend der Weinbörse, dem großen Treffen des Verbands der Spitzenweingüter (VDP)  in Mainz. Immer im April treffen sich die besten 200 Weingüter in Mainz, um ihre neuesten Kreationen dem Fachpublikum vorzustellen. Am Abend zuvor öffnen die rheinhessischen Winzer ihre Flaschen - und dieser Abend bekommt jetzt ein...

Normalerweise schicken wir Euch ja lieber zum Anfang von Veranstaltungen nicht zu deren Ende, aber dieses Mal müssen wir eine Ausnahme machen. Am Mittwoch nämlich findet die Finissage der Ausstellung "Rheinhessen - Himmel und Erde" im Rathaus statt - und zum Abschluss der Geburtstagsausstellung gibt es Sekt. Aber nicht irgendeinen Sekt, Nein: Zu Gast sind die Erzeugergemeinschaft Sprendlingen mit...

Wein ist ein Kultthema in Mainz, die Weinhauptstadt der Republik huldigt dem Rebensaft und seiner Herstellung. Doch vielen Weintrinkern reicht der reine Genuss des Weines schon lange nicht mehr: Weinwissen boomt, die Nachfrage nach Hintergründen und Herstellungsarten wächst. In Rheinhessen kann man dem seit zwei Jahren besonders intensiv frönen: Bei dem Projekt "Winzer für ein Jahr" erleben Weininteressierte ein...