25. Juli 2024
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Wein & andere Genüsse

Wein made in Mainz und Rheinhessen, Berichte, Hintergründe, Reportagen über die Weinhauptstadt Mainz, Mainzer Winzer, Weinfeste, Weinproben und vieles mehr.

Vinarmarium – Eine Oase für den Wein in altem Kellergewölbe

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Das alte Kellergewölbe sollte schon Disko werden, Kleinkunstbühne, Fastnachtsfeierkeller - es ist nie was Rechtes draus geworden. Der alte Keller in der Klarastraße, gegenüber vom Dalheimer Hof, geisterte lange als ungenutzte Chimäre durch die Mainzer Szene. Nun aber bekommt der Keller eine neue Nutzung, die ihm wie auf den Leib geschrieben ist: Ein Vinarmarium, einen Keller für Wein, in...

Weintrends: Lust auf Experimente und alte Techniken im Weinbau

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Die ProWein ist die weltweit größte Fachbesucher-Messe für Wein, ihr Wochenende ein Treffen für Experten, Winzer, Journalisten und natürlich Geschäftsleute. Mainz& hat sich einen Tag ProWein gegönnt - und wir haben spannende neue Trends mitgebracht. Gerade die junge Winzergeneration steckt voller Experimente, und was uns natürlich besonders freut: auch viele Rheinhessen mischen fleißig mit. Und natürlich ist Innovation keine...

RegioWein: Rheinland-Pfalz Ausstellung mit neuer Weinmesse

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Die Rheinland-Pfalz Ausstellung ist ja die größte Verbrauchermesse in unserem Bundesland und eine echte Mainzer Institution. Jedes Jahr im März bietet die Messe eine Fülle von Informationen rund um die Schwerpunktthemen Bauen, Energie, Garten und Freizeit. In diesem Jahr aber geht die Ausstellung neue Wege: Rund 80 Winzer werden auf einer Weinmesse ihre Tropfen präsentieren, und kaufen könnt Ihr...

Weine aus Deutschland gefragt – Winzer produzieren mehr trockene Weine

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Ihr glaubt, deutsche Verbraucher trinken vor allem Weine aus Frankreich, Italien oder sonstigem Ausland? Falsch: 45 Prozent der in Deutschland verkauften Weine kommen von deutschen Winzern, eine tolle Entwicklung. Damit liegt der Marktanteil der deutschen Weine weit vor Frankreich mit 15 Prozent, Italien mit 14 Prozent und Spanien mit acht Prozent. Fast die Hälfte der heimischen Qualitätsweine sind außerdem...
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