Wein & andere Genüsse

Nach dem wunderschönen Weinmarkt richten sich nun die Augen der Winzer endgültig auf die Weinlese. Mitte/Ende September werden die Winzer mit der Hauptlese starten, die des Federweißen ist ja schon angelaufen. Und für die Hauptlese wird den einen oder anderen diese Nachricht aus dem Weinbauministerium beruhigen: Das teilte nämlich mit, dass Most und Wein in diesem jahr ausnahmsweise gsäuert...

Das ist mal ein stilvoller Auftakt ins neue Jahr: Am heutigen Freitag, den 20. Januar, lädt das Institut Franҫais in Mainz zum Weingipfel in seine Räume am Schillerplatz. Schon zum zweiten Mal heißt es dort "Rheinland-Pfalz meets Burgund", im stilvollen Salon des alten Palais präsentieren sich Winzer aus den beiden Weinbauregionen Seite an Seite - schöne Sache. Überhaupt hat das Institut Franҫais...

Es ist erst Mitte August - und schon sind die ersten Winzer in die Weinlese 2017 gestartet. Noch früher als in den vergangenen Jahren hat am Mittwoch in Neustadt an der Weinstraße offiziell die Lese der frühen Trauben begonnen. Ortega und Solaris werden traditionell zu Federweißer verarbeitet, auch in Rheinhessen begannen die ersten Winzer mit dem Einholen der Trauben....

Dass deutsche Winzer richtig tolle Rieslinge machen, hat sich ja inzwischen wohl schon rumgesprochen. Aber wirklich genauso gut sind Weißburgunder, Grauburgunder und auch Spätburgunder, auch wenn das Viele noch nicht glauben ;-) Tatsache ist: Die deutschen Winzer bauen immer mehr Burgunderweine an: Die Rebflächen für Weiß- und Grauburgunder legten in den vergangenen Jahren deutlich zu - und der Spätburgunder...

Rheinhessen feiert 200. Geburtstag und Mainz& feiert mit! Denn Mainz ist zwar Weinhauptstadt Deutschlands, aber das verdankt es Rheinhessen und seinen Winzern. Wie also könnte man dieses Jubiläum würdiger begehen, als mit Entdeckungsreisen ins Reich der rheinhessischen Weine? Mainz& verlost deshalb exklusiv fünf Weingutscheinführer Rheinhessen - ein Gutscheinheft, das mit Rabatten und tollen Beschreibungen zu Winzern der Region lockt....

War das eine seltsame Finissage: Im Cuvée wurde das Ende einer tollen Saison gefeiert, aber niemand war traurig. Denn die Vinothek im Gutenberg-Museum bleibt uns auch 2017 erhalten - zumindest solange, bis der Umbau im Gutenberg-Museum beginnt. "Wir werden hier heute nicht rausgehen und die Türen schließen", sagte Oberbürgermeister Michael Ebling (SPD) beim Abschiedsabend vergnügt: Die Umbaumaßnahmen begännen nämlich so spät,...

Es ist für Weinenthusiasten ein Muss: Vom 20. bis 22. Oktober lädt das 31. Weinforum Rheinhessen wieder zur großen Leistungsschau rheinhessischer Weine. Mehr als einhundert Weine und Sekte stehen vom 20. bis 22. Oktober für die Besucher parat, zu Verkosten gibt es weiße Weine des exzellenten Jahrgangs 2016 sowie Rotweine aus den Jahren 2015 und älter. Quer durchs Foyer der Mainzer Rheingoldhalle...

Na, sucht Ihr noch den richtigen Wein zum Festessen? Oder wolltet immer schon mal rausfinden, welcher Wein perfekt zu Döner oder Bratwurst passt? Da können wir Euch helfen: PAUL nämlich erklärt Euch, welcher Wein zu Zander, Lachs oder Wildbraten passt. PAUL steht für "PAssend Und Lecker" – und sein Name ist Programm: Der vom Deutschen Weininstitut entwickelte Genusscoach nämlich...

Mai ist Spargelzeit, wie gut passt da ein Event der rheinhessischen Winzer für die Weinsorte, die am besten zu dem königlichen Gemüse passt: Am Freitagabend steigt die große Party für den Silvaner in Mainz. Bei Silvaner Live in der Alten Lokhalle könnt Ihr die tolle, vielfältige Rebsorte so richtig rundum kennen lernen: Silvaner klassisch, Silvaner modern, Silvaner spontan, Silvaner...

Schock in den Morgenstunden: Viele Mainzer registrierten am Freitagmorgen ungläubig, die Ergebnisse aus Großbritannien - die Briten haben tatsächlich für den "Brexit", den Ausstieg aus der EU gestimmt. Von einem "schlechten Tag für Europa und für Mainz", sprach Oberbürgermeister Michael Ebling (SPD), und die Wirtschaft warnt vor den Folgen für Unternehmen. Sorgen machen sich insbesondere die Winzer - England...