Wein & andere Genüsse

Es war 2011, als Rüdiger Flik einfach mal eine Sektmanufaktur gründete - und sie 2016 auf historischem Boden in Mainz heimisch machte: Im heutigen Marienhof in Mainz-Laubenheim gründete einst Christian Adalbert Kupferberg seine berühmte Sektmanufaktur, das war im Jahr 1850. Im Jahr 2020 werden hier nun wieder preisgekrönte Sekte auf Champagnerniveau hergestellt: 1. und 2. Platz beim Deutschen Sekt-Award,...

Und? Habt Ihr schon den Glühwein auf dem Mainzer Weihnachtsmarkt vermisst? Das erste Adventswochenende ist da, doch statt Weihnachtsbudenzauber und Glühweinduft in der Innenstadt herrschen Lockdown und Tristesse. Doch Euch kann geholfen werden: Holt Euch den Mainzer Weihnachtsmarkt-Feeling nach Hause! Mainz& hat nämlich auch in diesem Jahr einfach einen Mainz&-Glühweintest gemacht - natürlich völlig Corona-konform. Denn die Weihnachtsmarkt-Winzer haben...

Der Mainzer Messeveranstalter RAM Regio hat Insolvenz angemeldet: Das Insolvenzverfahren sei am 25.11.2020 eröffnet worden, heißt es in den Insolvenzmeldungen beim Amtsgericht Mainz, eine Gläubigerversammlung wurde für den 25. Januar 2021 angesetzt. Zuerst hatte darüber das Internetportal Boostyourcity berichtet. Damit dürfte der Messeveranstalter das erste große Opfer der Corona-Krise in Mainz geworden sein: Die RAM Regio hatte 48 Jahre...

Weinverkostungen und große Weinevents sind in Corona-Zeiten weiter schwierig, dennoch kündigte die weltgrößte Weinmesse ProWein jetzt an: Die Messe findet 2021 wieder statt, nachdem sie im Frühjahr 2020 der ersten Coronawelle zum Opfer fiel. Die Veranstalter haben die Messe nun aber auf gleich fünf Tage ausgeweitet und die Besucherzahlen begrenzt. In Rheinland-Pfalz ist man da noch vorsichtiger: Das beliebte...

Was für ein Abend: Corona-Bedingungen, trotzdem große Gefühle, eine souveräne, unterhaltsame Live-Wahlgala - und eine absolute Überraschungs-Königin. Eva Lanzerath heißt die 72. Deutsche Weinkönigin, die 22 Jahre alte Studentin für Grundschullehramt kommt von der Ahr - und war von ihrer Kür völlig geflasht. "Ich bin froh und überglücklich", sprudelte es aus Eva Lanzerath direkt nach ihrer Wahl heraus, das...

Salmonellenalarm auf der Domäne Mechtildshausen: In dem Biohofgut bei Wiesbaden Erbenheim wurde bei Routineuntersuchungen Salmonellenbefall in der Geflügelhaltung festgestellt, das teilte die Stadt Wiesbaden am Montag mit. Für Kunden und Besucher habe aber zu keinem Zeitpunkt eine Gefahr bestanden, die betroffenen Tiere oder Produkte seien nicht in den Verkauf oder die eigenen Verarbeitung gelangt, betonte die Stadt zugleich. Die...

Ein Fernsehstudio, ein Livestream und sieben Kandidatinnen für den deutschen Wein - die Wahl der Deutschen Weinkönigin kommt in diesem Jahr wahrlich anders daher. Für gewöhnlich wird die Deutsche Weinkönigin vor 800 tosenden Fans im großen Saal in Neustadt an der Weinstraße gewählt - in Coronazeiten undenkbar. Und so versammelte sich die Jury am Samstag zur Fachbefragung nicht im...

Seit drei Wochen läuft bereits die Lese der frühen Federweißer-Trauben, in dieser Woche startet in den meisten Weingütern nun auch die Hauptweinlese: Mit Frühburgunder, Sauvignon Blanc oder Müller-Thurgau würden derzeit die ersten Weine des Jahrgangs 2020 gelesen, berichtete das Deutsche Weininstitut (DWI). Weingenießer dürfen sich auch im Coronajahr auf einen tollen Jahrgang mit fruchtbetonten Weißweinen und farbintensiven Rotweinen freuen,...

Seit einer Woche ist der Mainzer Schillerplatz ja bereits bei Nacht in buntes Licht getaucht, nun startet auch die dazu gehörende Aktion: Für gut vier Wochen wird der Schillerplatz rund um den Fastnachtsbrunnen nun zu einer City-Oase. Tische und Bänke, Drinks und Essen von vier Mainzer Gastronomen, dazu ein kleines Kulturprogramm und natürlich die Illumination - der Schillerplatz soll...

Die Weinstände im Rheingau haben bereits seit Wochen wieder geöffnet, nun stellt auch Wiesbaden Weinstände in der Innenstadt auf, als kleiner Ersatz für die abgesagte Rheingauer Weinwoche: Vor den Kurhaus Kolonnaden und vor dem RheinMain CongressCenter (RMCC) bieten jeweils zwei Weinprobierstände an drei Wochenenden lang bis zum 16. August die Möglichkeit zum geselligen Weinverkosten, wenn auch unter strengen Coronaauflagen....